提到特禀体质，也许知道的人并不多，甚至有的人都没有听说过。不过提到过敏，或许会有很多人响应，这是因为过敏是一种常见而且令人烦恼的问题。有的人正常生活甚至总被过敏干扰。过敏是特禀体质的人在遇到某些物品时身体的一种表现。那为什么特禀体质的人会出现过敏现象呢？出现了过敏应该怎样饮食？
过敏体质属于特殊体质，往往会对某一种物体产生不适感，所以过敏体质者在饮食上不宜嗜好某一种食物，应粗细合理搭配。少食用大蒜、辣椒等辛热之物，以免加重过敏症状。所以过敏体质在饮食养生上应坚持清淡均衡，粗细搭配的原则。
改善过敏食疗妙方推荐
●牛奶藕粉
原料：牛奶、藕粉或淀粉各1大匙。
制法：藕粉、牛奶一起放入锅内，均匀混合后用小火煮，边煮边搅拌，直到透明糊状为止。
￥30西湖藕粉杭州特产手工原味莲藕粉孕妇g原味京东好评率80%无理由退换￥购买功效：此食谱适合过敏体质的宝宝食用。
●党参鸡片
原料：党参30克，鸡脯肉克，冬笋、黄瓜各25克，鸡蛋1个（取蛋清），盐、料酒、葱丝、姜丝、香菜段、鸡汤、植物油、香油、淀粉各适量。
制法：鸡脯肉洗净，切片；党参洗净；冬笋、黄瓜均洗净，切片；将盐、鸡汤、料酒对成汁；鸡脯肉片加盐拌匀，放入鸡蛋清、淀粉拌匀。锅内倒入植物油烧至五成热，下入鸡脯肉片，炸至熟时捞出，沥油。锅内留底油烧热，下入葱丝、姜丝、笋片、党参煸炒，下黄瓜片、香菜段、鸡脯肉片，烹入味汁炒熟，淋上香油即可。
功效：益气健脾，改善体质。
●黄芪汽锅鸡
原料：嫩母鸡1只，黄芪30克，盐5克，料酒15克，葱、生姜各10克，味精、胡椒粉各适量。
制法：鸡宰杀，去毛，剁去爪，剖去内脏，洗净后先入沸水锅内焯至皮伸开，再用凉水冲洗，沥干备用。黄芪洗净，切成6～7厘米长的段，每段再对剖成两半，整齐地装入鸡腹腔内；葱、姜洗净后切段、片备用。将鸡放入汽锅内，加入葱段、姜片、料酒、清水、盐，用棉纸封口，上屉用大火蒸至沸后约2小时；出屉后，拣出葱、姜不要，把黄芪片从鸡腹内取出，码放在鸡上，加胡椒粉、味精调味即可。
功效：益气升阳，养血补虚。