秋冬煲汤
板栗滋补鸡汤,秋天是板栗的季节,粉粉糯糯的板栗加上其他材料煲出来的汤超级鲜!暖心又暖胃!
材料:老母鸡半只,板栗适量,党参,黄芪,枸杞,红枣,两片姜。
做法:1.鸡洗净,处理内脏,锅加姜葱再下鸡
2.加冷水大火煮开撇去浮沫,加入党参,黄芪,枸杞,两片姜小火慢炖
3.鸡块熟透后加入板栗、红枣,再炖半个小时。(老母鸡最少要炖3-4小时才会软烂)
4.加少许盐、味精出锅,撒上葱花。
5.加红枣和枸杞还有盐即可