二冠心病治疗中起辅助作用的精选食疗食材
1.黄芪红茶
黄芪15克，红茶1包。
①黄芪用清水洗净，备用。
②将洗好的黄芪放入锅中，加入适量清水，煮至沸腾后再煎煮5分钟
③加入红茶，再煮5分钟左右，待温即可饮用。
补气宽中，敛阴生津。用于冠心病伴脾胃气虚、食欲缺乏、乏力多汗、喘息气促者。
2.木瓜葡萄粥
木瓜30克，葡萄20克，大米克，白糖5克，葱花少许。
①大米淘洗干净，放入清水中浸泡；木瓜切开取果肉，切成小块；葡萄去皮、去核，洗净。
②锅置火上，注入清水，放入大米煮至八成熟。
③放入木瓜、葡萄煮至米烂，放入白糖稍
煮后调匀，撒上葱花便可。
此粥能舒筋活血、开脾健胃、助消化、镇静止痛，能预防冠心病。
3.西红柿桂圆粥
西红柿、桂圆肉各20克，糯米克，青菜少许，盐3克。
①西红柿洗净，切丁；桂圆肉洗净；糯米洗净，泡发半小时；青菜洗净，切碎。
②锅置火上，注入清水，放入糯米、桂圆，用旺火煮至绽开。③再放入西红柿，改用小火煮粥浓稠时，下入青菜稍煮，再加入盐调味即可。
桂圆对中老年人而言，有保护血管、防止血管硬化和变脆的作用。
4.桂圆银耳粥
银耳、桂圆肉各适量，大米克，白糖5克。
①大米洗净备用；银耳泡发洗净，切碎；桂圆肉洗净备用。
②锅置火上，放入大米，倒入清水煮至米粒开花。③待粥至浓稠状时，放入银耳、桂圆同煮片刻，调入白糖拌匀即可。
此粥能滋阴润燥、益气养胃。此粥可用于防治冠心病等症。
5.淡菜冬瓜汤
冬瓜克，淡菜30克，盐、味精、清水各适量。
①淡菜洗净，备用；冬瓜洗净，去皮，切成2厘米厚、4厘米长的条，备用。
②二者同入锅，加水适量煮汤。待汤沸后加入少许盐、味精即可。
降脂、降压、利水，适用于冠心病。
6.桂枝红枣猪心汤
桂枝20克，党参10克，红枣6颗，猪心半个，盐适量。
①将猪心挤去血水，放入沸水中永烫，捞出冲洗净，切片。
②桂枝、党参、红枣分别洗净放入锅中，加3碗水，以大火煮开，转小火续煮30分钟。
③再转中火让汤汁沸腾，放入猪心片，待水再开，加盐调味即可。
此品可养心通脉，散瘀止痛。
7.玉竹炖猪心
玉竹50克，猪心克，生姜片、葱段、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量。
①将玉竹洗净，切成段；猪心剖开，洗净血水，切片。
②将玉竹、猪心、生姜片及洗净的葱段、花椒同置锅内煮40分钟。
③加入食盐、白糖、味精和香油于锅中即可。
此汤具有安神宁心、养阴生津的功效’，常食用可防治冠心病。
8.红花煮鸡蛋
红花30克，鸡蛋1～2个，精盐少许，清水适量。
①将红花洗净加水煎煮。
②再往红花中打入鸡蛋煮至蛋熟。
③蛋熟后加入盐，继续煮片刻即可。
活血祛瘀，理气止痛。用于冠心病瘀血阻滞型，血管内血液黏稠，心绞痛频繁发作。
9.翡翠莴笋丝
莴笋克，红青椒少许，盐、味精各少许。
①将莴笋削皮洗净，切成细丝；红青椒洗净去蒂、去籽切丝备用。
②锅上火，加入适量清水，烧沸，放入莴笋丝，烫后捞出沥干水分。
③锅上火，倒入少许油烧热，倒入莴笋丝、红椒丝，加入调味料炒入味即可。
此菜含有大量植物纤维，有助于冠心病患者降脂降压、消积下气。
10.素虾仁饭
当归5克，黄芪10克，红枣15克，白米克，虾仁、三色蔬菜各克，鸡蛋1个，盐3克，米酒5克，葱末10克，味精适量。
①黄芪、红枣洗净，煎水取汁，与白米煮熟备用。
②虾仁加调味料略腌；鸡蛋打散；将鸡蛋、虾仁炒熟备用。
③爆香葱末，放入白饭炒，加入所有材料及调味料炒匀即成。
味道清香可口、口味清淡，适合冠心病患者食用。