杨崖集镇安格斯肉牛养殖（杨崖集镇镇政府供图）
中国甘肃网5月9日讯（本网记者宋芳科文/图）黄芪牛肉，党参羊肉，在会宁县杨崖集镇饲养的牛羊由于投喂黄芪、党参等药材的秸秆，而多了一个中药材标签。
当地依托中药材种植优势，不断探索循环农业模式，用中药材秸秆添加饲养牛羊，在板蓝根、黄芪地头养蜜蜂，探索延长中药材种植产业链，促进群众增收。
“黄芪的根部入药，秸秆我们这边都是粉碎添加到饲料中去，牛羊长期吃这样的饲料也形成了我们特色的黄芪牛羊肉。”5月8日，会宁杨崖集镇镇长袁应军在接受“甘肃省决战决胜脱贫攻坚主题全媒体集中采访活动”采访时特意推介了“中药材牛羊肉”。
据了解，杨崖集镇除了中药材产业，养牛产业也是支柱之一。
袁应军说，杨崖集镇有肉牛养殖专业合作社8家，其中安格斯肉牛养殖专业合作社5家，肉牛养殖资源优势和基础条件较好。目前，全镇肉牛饲养量达到1.2万头，其中基础母牛总量达到了头，有安格斯肉牛养殖户户，饲养量头。让牛羊产业和中药材产业有机结合，他们给牛羊添加中药材秸秆，这样不仅处理了秸秆，还提升了牛羊肉品质。
杨崖集镇中药材种植（杨崖集镇镇政府供图）
记者了解到，为了延伸中药材产业链，杨崖集镇还鼓励村民在中药材种植区养蜂。板蓝根、黄芪花期长，适宜蜜蜂酿蜜，产出的板蓝根、黄芪蜜成为村民增收的又一项收入。