清朝绣宫内称其为“补气诸药之最”，民间也流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪煎汤或用黄芪泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。黄芪和人参均属补气良药，人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表，常服黄芪可以避免经常性的感冒。相比而言，黄芪的价格比人参便宜多了，日常经常可以泡水喝，以增强身体抵抗力
工艺：煮口味：甜味
难度：中级掌勺准备时间：5分钟烹饪时间：小于10分钟
主料：
黄芪:几片枸杞:几颗
辅料：
玫瑰花:几朵冰糖:几颗
详细步骤：
1、所有的食材准备好
2、开水壶倒入两杯水，放入黄芪煮开
3、水开后将枸杞和冰糖丢进去，焖一分钟
4、开盖，撒入玫瑰花即可
5、放凉了也好喝哦
成品图：
烹饪技巧
黄芪多焖煮，营养物质更好析出。枸杞和玫瑰不能久煮哦。