黄芪

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TUhjnbcbe - 2024/4/1 16:50:00

这款汤适合体虚久病、气血不足或年老体弱等人群,简单来说就是气弱血虚,属于血虚痹痛的人。这类人群共有的特点就是肝脾肾等脏腑功能不足,所谓脾为后天之本,气血生化之源,肝为统血之脏,有调节气血运行的作用。今天选用黄芪,强调它甘温益气的作用,而大枣补气之余还能够养血,加上辛温而疏散风邪的生姜,和补血活血的当归。这款汤结合古方“黄芪桂枝五物汤”和“当归补血汤”的特点,祛除了桂枝等温燥之物,更适合时下岭南地区的属于血虚痹痛的症候患者日常调理之用。

黄芪50克,当归15克,生姜3片,大枣8颗,乌鸡半只。做法:

1,所有材料清洗干净,大枣去核。

2,乌鸡切块放锅内焯一分钟盛出备用。

3,将所有材料一起放进汤煲,加入清水毫升,大火煮沸后改小火慢熬90分钟,就可以放盐喝靓汤了。

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