《黄帝内经》中早就指出:
“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”
从这个记载中,可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的;
而无毒的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。
前人用食补的例子很多:
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。
其轻则食补即可,重则治以方药。
唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。
到了凉悠悠的秋季,很多女生都会手脚冰凉,特别是姨妈期还有宫寒痛经的问题,这都是贫血气虚引起的。要想改善这些问题,就要多吃补血食物。下面这6款“美容甜汤”,希望大家都能学会,爱护自己的身体,经常煮来吃,能补血暖身,美容养颜,越喝越漂亮哈~
01
玫瑰丸子甜汤
食材:玫瑰花干、克木薯粉、枸杞、红枣、甜米酒、红糖
做法:
1、木薯粉加入玫瑰花干,倒入温水搅拌成团,面团搓成小圆球,下锅煮至上浮水面捞起,过凉水定型。
2、烧开热水,倒入红糖、红枣、枸杞、甜米酒煮沸,随后倒入玫瑰丸子中即可。
3、充满玫瑰花香味的甜汤,好喝爽口,能改善皮肤暗沉,提亮肤色。
02
红薯银耳羹
食材:红薯1个、银耳、红枣、枸杞、红糖
做法:
1、红薯去皮切块,倒入锅中,加红枣、枸杞、清水,先将红薯炖软。
2、红薯煮熟后放入银耳,银耳尽量撕碎一些,容易出胶。
3、再放入红糖,连续炖20分钟完成。这道甜汤细腻爽滑,喝起来滋润,可以补充胶原蛋白,建议大家戒掉奶茶,多喝这道甜汤。
03
奶香芋头西米露
食材:芋头、紫薯粉、小汤圆、西米、牛奶
做法:
1、芋头切块,上锅蒸熟,蒸熟后加入适量紫薯粉,碾碎混合,变成芋泥备用。
2、接着将小汤圆煮熟捞起;西米也下锅煮至透明色捞起,过凉水定型。
3、另外烧开小半锅热水,倒入牛奶、砂糖煮化关火,再放入玉米、汤圆、西米混合即可。
04
玫瑰红枣牛奶汤
食材:玫瑰花干、红枣、牛奶、红糖、姜片、枸杞
做法:
1、锅中放清水,放红枣、姜片、红糖煮化,如果有阿胶,可以放点阿胶进去。
2、接着倒入牛奶、枸杞、玫瑰花,煮沸2分钟就可以喝。
3、带有淡淡的生姜辛辣味,喝起来奶香十足,这道汤水具有补血美容效果,制作很简单,姐妹们可以学会。
05
桂花酒酿丸子汤
食材:桂花、酒酿、糯米粉、红枣、冰糖、枸杞
做法:
1、糯米粉加温水搓团,搓成小丸子,下锅煮至上浮水面,捞起后过凉水。
2、重新烧开热水,倒入红枣、冰糖、小汤圆、枸杞、酒酿煮沸,最后撒入桂花完成。
3、糯米丸子具有健脾养胃功效,酒酿又可以促进血液循环,温暖身体,秋冬季节特别适合喝这道汤保暖身体。
06
红豆桂花丸子汤
食材:红豆、糯米粉、冰糖、桂花
做法:
1、红豆提前泡水一晚上,放入锅中、加冰糖、清水,煮熟备用。如果想煮熟快一些,可以放入高压锅,煮饭模式煮熟,变得更绵软。
2、随后在糯米粉中加温水,搓成面团,分小份搓成小汤圆。汤圆下锅煮至上浮,捞起过凉水。
3、煮熟的糯米小汤圆,放入红豆汤中,再撒点桂花即可。如果没有桂花,可以放点蜂蜜更好吃。口感绵软香甜,超级大补血。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?
只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。
因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
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