《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
十个人里面就有九个脾气虚，近段时间老觉得没胃口，吃不下东西，到医院去体检也没啥事，就是感觉身体没力气，无精打采的。
当下生活节奏快，工作生活的压力也比较大，平时想的也多，各种琐碎事情总感觉没完没了一样，再加上饮食上喜欢吃生冷的食物，尤其是现在天气炎热，更加喜欢吃冰冷的东西，成天呆在空调房，不运动等，这些很容易耗损脾阳的事情，估计你没少做吧，其实这样做很容易造成脾虚的问题。
脾气虚的话，对身体会有什么影响？
从中医的角度来说，我们人体的消化系统是由脾和胃来完成的。当食物吃进胃里去了之后，经过腐熟、分解，把对我们身体有益的物质，在经过脾运化、输布全身，供给全身器官，这样我们才会健康。也就是说当脾气虚弱，运化失常的时候，那么就会出现一系列的问题。
1、没胃口、食欲下降
脾气虚弱，那么就意味着会出现运化水谷无力的情况，也就是说胃里面出来的东西，没有办法很好地输布全身，堆积在胃部，这样就会显得胃胀、腹胀，感觉不饿、没胃口或食欲下降的情况。
2、口臭、嗳气
胃里已经腐熟、分解的食物，得不到很好的运化，一直停留在中焦，时间久了就会在里面发酵、发臭，而脾开窍于口，这个时候如果哈口气的话，那股发酵发臭的气往上走，那么就形成了口臭。
3、舌苔厚腻有齿痕
脾主运化，一个是运化水谷，一个是运化水湿。若是脾气虚弱的话，导致水湿运化失常，那么最开始的表现就是舌苔厚腻、舌边有齿痕。就感觉舌头被水泡大，压在牙齿上，所以舌边印出了齿痕。
4、生湿、生痰
水湿运化失常，若是时间久了的话，那么就会久聚成痰，而这就是我们常说的“脾乃生湿生痰之源”。要知道这个水是流动的，若是流动到大肠，那么就会出现大便稀的情况。若是流动到肺，那么就会出现久咳不愈的情况。
5、懒言气短、倦怠无力
人体之气，在身体内周流不息，推动着人体正常生命活动的进行。若是脾气虚弱，推动无力，那么就会出现说话没劲、也不想说话，整个人看起来疲惫不堪。另外，脾主肌肉，脾气虚弱，不能很好地推动血液流动，四肢得不到很好的滋养，那么就会出现肌肉无力、力道较弱的情况。
6、面色萎黄或淡白
上面也说了，脾气虚弱不能很好的推动血液流动，不能很好的滋养面容，那么就会很容易出现面色萎黄或淡白的表现。这就好比我们经常形容一个营养不良的人，说“面黄肌瘦”，其实这里面的“面黄”或“肌瘦”，大多时候指的就是脾或出问题了。
综上所述，脾气虚可导致大便糖稀、食欲下降、面色萎黄、生湿生痰、精神萎靡等。除此之外，从中医的角度来说，脾虚还有可能会引起其他一些脏器的问题。比方说水液代谢，就由脾、肺、肾来完成的，若是中间脾出现损伤，那么很有可能会累及到肺部和肾脏。由此可见，脾胃健康尤为重要。
简简单单两味药，补中益气、健脾安神
参莲饮出自《清宫医案精选》，有着补中益气、健脾安神的作用，服用可以改善脾虚症状（中气不足，食欲不振，大便溏薄，心悸失眠等）。这个方子也很简单，只有两味药*参和莲子。
*参
*参味甘、药性平和，归脾、肺经，有着补中益气、健脾益肺、养血生津的作用。相对于人参、黄芪等补气中药来说，*参的补气之力是比较平和的，对于脾也不会造成过多的负担。把脾气补上来，恢复脾运化的能力，使得水谷、水湿运化正常，气血生化也就不会受到影响。
莲子
莲子味甘、涩，药性也比较平和，归脾、肾、心经，有着补脾止泻、养心安神的作用。用甘味来补益脾气，涩味取收敛之效，可调理脾虚后的泄泻。另外，莲子还可以安心神，辅助睡眠。
两味中药结合，取得补中益气、健脾安神之效。需要注意的是，这只是能够改善脾虚所引发的轻微病症，若是严重的话，比方说脾虚湿盛，那么就不建议服用了。因为这两味药都是滋补的，若是服用的话，有可能还会助长体内的湿气。最好的还是需要医生辨证施治。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
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