药膳汤品，补充胶原蛋白，养颜滋补，润肤活血，常喝轻松做女神
爱美是人之天性，如今，对于美的追求，已经不是女性的专属代名词，当下很多年轻男生，活得比女孩子还要精致，要知道，笔者入手的第一片面膜，还是身边的男性朋友推荐的，由此可见一斑。
体育课八百米长跑是，女生很少有人比得过男生，但是到了女生擅长的美容领域，我们女孩子绝对不能输，除了化妆品、护肤品等美容产品，饮食之上，大家能做的“文章”也一样不能放过。
“两手都要抓，两手都要硬。”
今天笔者分享的，就是滋补又养颜的药膳汤品，它既能补充人体的胶原蛋白，养颜美容，同时也有行气活血，滋补润肤的功效。只要平时经常喝它，拥有好气色，轻松做女神。
这道美容药膳汤的名字就是，药膳鸡脚汤。
药膳鸡脚的做法
01准备食材
当归、黄芪、*参、桂圆、红枣、淮山、鸡爪、食盐、枸杞、黄酒、姜片、料酒
02制作流程
1.先将适量的当归、黄芪、*参、桂圆、红枣、淮山等药材准备好，然后放入碗中洗净。
2.清洗完毕后，向放入药材的碗中，倒入入一杯黄酒和一杯清水。最终的水位高度需要到达刚好淹没药材的位置，然后浸泡一段时间。
3.在浸泡药材的这段时间，可以同时处理一下鸡脚。先拿出八至十个鸡的小脚丫，将它们清洗干净，然后用大剪子为它们提供靓债肉偿的修甲美容spa。所以说美丽都是要付出代价的呀。
4.将煮锅洗净，注入适量清水，然后将鸡爪们冷水下锅。记得要放几块姜片和适量的料酒，辅助鸡爪们焯水哦。
5.开大火，将水烧至沸腾，此时会有血沫漂浮在水面，需要用滤网或者其他厨具，将这些血沫一一撇去。
6.撇干净血沫之后，再煮上几十秒，就可以将鸡爪控干捞出了。捞出后不急着装盘，需要先进行焯水之后的必备步骤——冷却。将捞出的鸡爪放入装有冷水的碗中，冷却一段时间，顺便浸泡清洗一下，以便于备用。
7.将煮锅清洗之后，再次注入2.5升的清水，然后把方才放置在一边的药材冷水下锅，先煲上半个小时的时间，将药材的味道融入在水中。（先开大火将水煮沸，继而调整为文火，继续煲汤。）
8.半个小时之后，将鸡脚从放置在一旁的碗中，控干捞出，然后放入煲汤的锅中。放入鸡脚后，重新将火力调整为大火，将汤二次烧开。沸腾之后，再次转为文火，继续煲半个小时的时间。
9.半个小时后，掀开锅盖，添加两茶匙的食盐进行调味。然后重新扣上锅盖，让煮好的汤再滚个三五分钟的时间。
10.时间到了之后，直接关火，但是先不要开盖，让余热继续将锅中的汤焖一会。将煲汤的锅从灶上取下，搁置在一旁，让其自然晾凉。（注意：刚开始锅底很烫，放在桌子上的话，需要提前垫上一层隔热垫。）
11.晾凉之后，将汤放在冰箱中冷藏一段时间，拿出来的时候要确保汤的表面凝结成了啫喱状。
12.然后用勺子，将浮在汤表面的多余油脂，稍微撇一下，防止汤品太腻。
13.将锅重新放回灶上加热至沸腾，然后拿出一把枸杞，洗净之后，添加到煲汤的锅中。放入枸杞后，再转文火煮上五分钟。
14.五分钟之后，这锅药膳鸡爪汤就大功告成了。
03厨娘小贴士
1.当归和黄芪可以补气养血，对人的气色有加成作用，做其他药膳时也要记得放。淮山的作用是健脾胃，对于上班族来说，健脾胃的作用可谓是关窍所在，如果没有这方面的需求，就可以不放或者是换一换。
2.此外，添加川芎和白芷也能够行气补血，可以根据自己的口味切换着做药膳。
3.先放入药材的原因是因为鸡脚只需要煮上三四十分钟就足够了，而药材需要的时间更长，因此需要前后分开煮，此外，鸡爪必须用文火慢煮，火力太大，鸡爪就会破皮。
4.关火后焖一下，是为了在维持鸡爪的美貌的同时，让它更加软烂入味。笔者将汤冷藏是为了撇去油脂，油脂过多容易腻歪，又会增加热量的摄入，如果没有这个顾虑的话，直接加入枸杞之后再焖即可。
5.枸杞一定要最后再加入，因为枸杞被煮太久的话，不仅会造成营养流失，还会出现发酸发涩的现象。