红枣除了泡水喝，红枣的吃法有哪些，红枣的不同吃法的功效
枣是宝物，常吃可防衰老。大枣历来深受人们喜爱，是女性补血益气的首选。红枣除补血益气外，还有补肝解毒、止咳润肺、安神助眠等作用。用红枣煮汤和煮粥，还可以治疗慢性支气管炎、贫血、烦躁和失眠。
红枣泡水养肝解毒
实验表明，肝功能不好的人每天喝枣水一周，可以增加人血清蛋白，从而达到保肝解毒的效果。
红枣的酿造细节决定了它的功效。红枣果皮坚韧，不易消化。如果全枣冲泡，其活性成分很难完全溶解，所以冲泡前最好将其掰开。
还应注意，新鲜红枣不宜冲泡或煮沸。这是因为它的维生素C含量很高，用热水煮会严重破坏维生素C。
红枣泡茶补气护喉
红枣炒黑后泡茶，可治胃寒胃痛
如果加龙眼，是一种补血益气的茶，适合老师、销售人员等经常使用喉咙的人。
红枣做汤止咳润肺
材料：银耳：20克（约一半），红枣：20粒，冰糖：60克（可根据个人口味增减）
做法：将银耳放入清水中，去蒂，撕成小块，与红枣、冰糖一起放入锅中，加6碗水，大火煮开，煮熟一半在低温下。小时，你可以关火。
红枣水煮蛋，补血养颜
用红枣和桂圆熬红糖水。等枣烂了，桂圆软了，打一个鸡蛋；继续用小火煮鸡蛋。
红枣、桂圆、红糖有养血的作用，水煮蛋很有滋补作用。
红枣粥，安神助眠
根据中医的说法，女性患有躁郁症、躁动等症状。
可以用百合、莲子、红枣适量调理。
如果和小米一起煮，更能发挥红枣安神的作用。
枣酒，畅通血管
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物质更容易溶解在酒中。对维持血管通畅有一定作用。
大枣还是治病良药。中医认为它味甘、性平、无毒。入脾胃经。具有补中益气、养血安神、调节营养保健、生津、解毒等作用。用于脾胃虚弱，食欲不振，大便稀薄，乏力，气血不足，津液流失，阵营不和，心悸失眠。在现代，枣还用于治疗过敏性紫癜、慢性支气管炎、贫血和高血压。此外，大枣与一些药物和食物并用，也是一种疗效显着的食疗食品。简要介绍如下：
红枣粥：红枣粳米洗净后，锅中加水适量，煮至浓稠成粥，加入冰糖搅拌即可食用。粥具有补中益气、养血安神的作用。
红枣桂莲粥：将洗净的糯米、红枣、莲子连同适量的水一起放入锅中，先用浓水煮开，然后转小火煮至浓稠不时加入龙眼肉和适量冰糖，煮一会儿即可食用。此方具有生津润燥、安神养血之功效。适用于心脾两虚、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症状。
枣二七汤：将黄芪、芍药捣成粗粉，装入布袋中，黑木耳用清水浸泡，大枣洗净，连同药袋一起入锅，加适量水煎煮20分钟，取出药袋，加冰糖调味，分3次服用，连服数日。此方具有补血益气、滋阴生津之功效。
枣炖兔肉：将兔肉切块，加入料酒和盐腌制20分钟。将大枣放在锅底，放上兔肉，加入姜片、大葱等调味料和少许水，煮至熟即可食用。此方具有滋阴补中、益气健脾、养血养血、护肤美容等功效。
温馨提示：
干红枣大小不一。虽然营养和食疗效果差别不大，但建议用水冲泡大红枣，尤其是新疆的红枣。很甜，最好撕成两半再用；粥、泡酒等随意选择。
大枣有益健康，但不是越多越好。中等大小的红枣，一次最好不要超过15个。过量食用会损害消化，导致胃酸过多和腹胀。