黄芪

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TUhjnbcbe - 2022/2/13 2:14:00
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很多人都处于亚健康的状态

特别是40岁后,

会明显感觉到老的很快,

面色无光、晦暗,容易疲劳、

没有精神,特别容易感冒……

出现这种症状可能提示你要进补了

我们应该如何进补?

进补,最重要的就是补气。

有一种神奇的中药,非常适合制作药膳和代茶饮,它曾经被李时珍称为“补气第一要药”,这个中药就是大家都熟悉的黄芪。

黄芪的五大功效1、补中益气

黄芪不止可以健脾补气,而且能补五脏之气,出现了气虚症状时,就可以用一些黄芪来调理。

气虚症状:神疲乏力、少气懒言、声低气短、食少便溏、舌淡脉虚。

2、升阳举陷

脾主升,脾气上升到心肺,再遍布到全身,起到统摄血液的作用。如果脾气不足,就会下陷,出现内脏下垂、子宫下垂、崩漏下血、脱肛等症。

黄芪可以补足气,让脾气能正常上升,避免出现下陷的情况。

3、补气益卫

卫气就是保护体表的气,黄芪不仅能补内补中气,还能补外,也就是提高人体免疫力,防止邪气入侵体内。经常感冒的人可以用黄芪来预防。

4、利尿消肿

医圣张仲景就曾在所著的《金匮要略》中提到用黄芪来治疗风湿水肿,针对气虚引起的水肿,黄芪有很好的疗效。

5、保护心血管

现代医学研究也发现,黄芪有助于保护血管内皮、保护心肌,对心脏、血管都有好处。

黄芪的4种常见用法

用好防病保健康

黄芪最简单的用法就是

煮水做代茶饮

有什么常用的配伍呢?

1黄芪+羊肉(温阳驱寒)黄芪羊肉汤

食材:羊肉(瘦)克,干姜30克,黄芪15克,红枣15克,食盐、葱花、花椒、八角少许。

做法:干姜、黄芪、红枣洗净,羊肉切块,与花椒、八角一起放入锅中炖煮。开锅后调入盐、葱花,小火炖至羊肉微烂即可。

功效:羊肉性温,能益肾升阳,黄芪补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气。适合阳虚怕冷、四肢不温、腰膝冷痛的人食用,有利于补阳祛寒、预防疾病。

注意事项:羊肉属于发物,吃多易上火,患有水肿、疟疾、感冒发烧、牙痛等内热型疾病或内热体质的人不宜食用。

2黄芪+人参(补正气,抗衰老)

人参黄芪粥

食材:人参5g、黄芪15g、糯米g、白糖4g、白术8g。

做法:将人参、黄芪、白术切成薄片,用清水煎成浓汁,滤出药汁后,早晚分别取汁煮糯米粥,加白糖趁热吃。每日吃2次。

3黄芪+大米(健脾养胃)健脾益气粥

食材:炙黄芪15克、大米50克、陈皮3克。

做法:

1.蜂蜜和水按照1:3的比例调匀,15克生黄芪加一勺半蜂蜜水拌匀,放置半小时,然后用砂锅炒干水分,做成炙黄芪。

2.大米提前浸泡半小时,炙黄芪放入克水中泡半小时。

3.黄芪和水一起倒入锅中大火烧开,转小火煮10分钟,过滤出黄芪水,再次加水煮开,转小火煮10分钟,捞出黄芪,把第一次煮黄芪的水倒入锅中。

4.水开后倒入大米,加入少量油煮制,锅开后倒入陈皮粉煮25分钟即可。

4黄芪+乌鸡(气血双补、调经)

当归黄芪乌鸡汤

食材:乌鸡肉克、当归15克、黄芪20克。

做法:乌鸡肉洗净切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食,喝汤、吃肉,每天早晚各一小碗。

功效:气血双补、固肾调精。适用于月经病、气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。长期服用,可使女人气血调和,皮肤滑润白皙,富有光泽。

黄芪搭配两个好朋友

轻松调理全身

今天分享一款名叫“气血三宝汤”的药膳,每周喝一次,能轻松调节精、气、血,让你的精气血一次补齐。

这款气血三宝汤制作很简单,就是用老母鸡或者乌鸡和黄芪、当归、*参一起煲汤,食肉喝汤,不仅能够调节精、气、血而且味道鲜美。

三宝汤的做法材料:

黄芪10克、当归10克、*参10克、鸡肉一只、姜适量。

做法:

①鸡肉切块,姜切片,将三款药材洗净后,用清水浸泡2小时;鸡肉凉水入锅煮开,撇去血沫和油脂,煲出来的汤水更清澈清甜;

②将鸡肉连同泡好的药材放入汤锅,加2L清水。小火慢煮后大火煮滚,再转小火慢炖,前后共计2小时;起锅后加入适量盐,搅拌均匀即可食用。

温馨提示

①可加入10颗红枣、10克枸杞一起炖,口感营养更佳;一定不要加入鸡精、酱油等调味料。

②孕妇不宜,经期、感冒期间不宜食用;脾胃湿热、体质过敏、大便溏泄者慎服;

③不可与萝卜、菊花、糯米、芝麻、李子、绿豆、芥末等同用。

但假若你有下面症状

就不太适合黄芪泡水

黄芪温补、敛气,身体干瘦结实、容易上火(手足心热、口咽干燥)、口干口苦、腰酸腰痛、怕热盗汗、失眠多梦、感冒等症状不宜服用。

孕妇等不宜服用,女性月经期也不宜服用。大便不成形或便秘的人不宜服用黄芪。

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图片来源:摄图网正版图库

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