黄芪

首页 » 常识 » 问答 » 4款滋补汤对抗ldquo霸王级寒潮
TUhjnbcbe - 2021/12/3 17:11:00
山东白癜风QQ交流群 http://liangssw.com/bozhu/12962.html

木瓜花生煲鱼汤

●材料

木瓜克,花生50克,黑鱼克,油、葱、姜、盐适量。

●做法

将木瓜削皮剖开,去籽切块,花生洗净,加水浸泡15分钟,锅内倒油,油热后放入葱、姜,然后,将洗净宰好的黑鱼放入锅中煎至两面微黄时倒入清水,武火烧开放入花生、木瓜,然后,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

●功效

木瓜花生煲鱼汤,清润鲜美,具有润肺、健脾补肾之效。鱼汤中含有一种特殊脂肪酸,具有抗炎作用,可治疗呼吸道炎症,能预防感冒、哮喘发作。

芪杞炖子鸡

●原料

童子鸡1只(约克),黄芪30克,枸杞子30克,白术10克,调料适量。

●做法

将童子鸡洗净,切为小块,加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤。

●功效

有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。

乌鸡山药汤

●材料

乌骨鸡1只、山药、枣适量,食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉适量。

●做法

乌鸡斩块、山药去皮切块,葱切段,姜切片备用。乌鸡凉水下锅,焯水捞血沫,捞出控水。砂锅内放水,水热后放入乌鸡块、红枣、葱、姜、放入料酒,大火烧开后,盖上盖改小火炖1小时。放入山药块炖至山药软烂,再加入枸杞、盐和胡椒粉即可。

●功效

中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚冰冷者。

黄芪牛肉汤

●材料

牛肉(瘦)克,黄芪12克,党参12克,大葱20克,姜15克,料酒20克,小葱5克,胡椒粉1克,盐10克,味精2克。

●做法

将黄芪、党参洗净,装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净,切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上,倒入鲜汤克,放入鸡骨架,加入牛肉块、中药包煮沸,撇去浮沫;加姜、葱、料酒,移至叙上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。

●功效

黄芪能补气升阳、固表止汗,党参有健脾补肺、益气养血生津的功效,牛肉则有补中益气,强健筋骨的功效。

觉得不错,请点个赞↓↓↓

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
1
查看完整版本: 4款滋补汤对抗ldquo霸王级寒潮