砂仁黄芪猪肚汤 [复制链接]

二天堂健康生活，共享最美！

黄芪：利水、补气、托毒砂仁：化湿健胃，行气调中，消食安胎猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质

食材用料：黄芪20克，砂仁10克，猪肚一副，料酒少许，生姜三片，食用盐少许

菜谱做法：

1、将砂仁去杂洗净，黄芪润透切段；

2、猪肚反复洗去污杂及黏液，放沸水锅焯一会，捞出，用清水洗净；

3、将葱、姜拍碎。

4、将砂仁、黄芪、葱、姜装入猪肚放入锅内，加水炖熟。

5、去掉药物，猪肚切条放入碗内，加盐、胡椒粉调味即成。

菜谱小贴士：

砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。砂仁黄芪猪肚汤能够益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。