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追剧说中医谈谈梦华录中的中医文化 [复制链接]

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本文首载于《健康中国》

电视剧《梦华录》的热播,好像穿越回到了宋朝。我们在领略宋代风土人情、美酒美食的同时,其中隐藏的中医药文化也无一不吸引着观众。下面我们掇菁撷华,给大家介绍一些中医药知识。

01苦尽甘来

*和陈晓在剧中认为锦荔枝这么苦,能当果子吃吗?首先大家要知道锦荔枝是啥?

其实啊,它是苦瓜的别称。苦瓜以味得名,广东叫做凉瓜。苦瓜形如瘤状突起,又称癞葡萄;瓜面起皱纹似荔枝,故称锦荔枝。清刘献廷《广阳杂记》卷三云:“衡州苦瓜,即北方之癩葡萄,江南之锦荔枝也。闽、广、滇、黔人皆喜食,味甚苦。”王孟英在他的《随息居饮食谱》中也记载:“苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。”

屈大均在《广东新语》中云:“其味甚苦,然杂他物煮之,他物弗苦,自苦而不以苦人,有君子之德焉”。正因如此,苦瓜又有“君子菜”的美誉。

苦瓜熟透后,瓜瓤是红色,口味甘甜。性味改变了,从苦寒转为甘温。功效也从清心,变成了熟后的养心了。这是真正的苦尽甘来啊。

02补益气血

《梦华录》第19集高慧突然来了月事,腹痛难忍。赵盼儿冲调了一碗当归黄芪枸杞饮,言“此物最是调经通脉”,给她服下果然痛经就好了。

当归黄芪枸杞饮是脱胎于气血双补名方当归补血汤。当归补血汤源自李东垣《内外伤辨惑论》,该方由黄芪30克、当归6克两味药组成,芪五归一是此方配伍的关键。

方中黄芪归脾、肺经,善于补气,当归归脾、肝、心经,善于补血。以黄芪为君药,重补脾肺之气而固肌表,以资化源,辅以当归养血和营,气旺血生。这充分体现了有形之血不能速生,无形之气应当急固的主旨。所以当归补血汤主治血虚阳浮发热证。肌热面红,烦渴欲饮,脉洪大而虚,重按无力。亦治妇人经期、产后血虚发热头痛;或疮疡溃后,久不愈合者。

当“气血不荣,不荣则痛”的虚证痛经时,可以在当归补血汤的基础上加枸杞,起到气血双补,温经止痛的作用。

03清肝安神

第32集招娣透露赵盼儿每天要喝蝉蜕汤才能入睡。蝉蜕汤真的可以助眠吗?

蝉蜕为蝉科昆虫黑蚱的幼虫羽化时脱落的皮壳,《药性论》始有蝉蜕之名。又称祚蝉壳、枯蝉、伏蜻、蝉退、蝉衣等。蝉蜕味甘,性寒,归肺、肝经。可以散风除热,利咽,透疹,退翳,解痉。用于风热感冒,咽痛音哑,麻疹不透,风疹瘙痒,目赤翳障,惊风抽搐,破伤风等。
  

《血证论》曰:“肝藏魂,入寤则魂游于目,寐则返于肝”。因此当人的情志抑郁,日久郁而化火,肝阳上亢,阳不入阴,魂不内守就可以导致不寐。

蝉蜕主入肝经,性寒质轻而有疏散之性,因此对于肝阳上亢而引起的失眠具有一定疗效。

苗医常用蝉蜕治疗儿童夜哭不止或夜间抽搐症,对于婴幼儿安眠入睡有特效。有研究用蝉蜕6g捣碎,加水毫升慢煎至50毫升时,适温后加15克左右蜂蜜,每晚服一次,连服3剂,即可睡6个小时。如果失眠还伴有心烦、舌尖红、小便黄,可加淡竹叶15克、生甘草3克一同煎服,效果更佳。

04祛湿解毒

紫苏饮子是《梦华录》的网红饮品,一经推出,立马风靡大宋。有消暑、祛湿、导滞、提神的作用。

首先我们说一下什么是“饮子”?“饮子”是中医一种剂型名,虽与汤剂同属水煎,但在用水量与服法上有区别。可以将某些富含汁液的药物榨取汁,服用时略煎或不煎。而且不规定饮服时间,可频频呷饮代茶,亦可冷服。如《千金要方》的芦根饮子,《宣明论方》的地黄饮子等。《太平广记》卷二一九引五代范资《玉堂闲话》云:“长安完盛日,有一家於西市卖饮子,用寻常药,不过数味。”

紫苏归肺;脾;胃经。味辛;性温。散寒解表;宣肺化痰;行气和中;安胎;解鱼蟹毒。主风寒表证;咳嗽痰多;脆胀满;恶心呕吐;腹痛吐泻;胎气不和;妊娠恶阴;食鱼蟹中毒。

所以在江南鱼米之乡,对喜欢吃河鲜的百姓来说,紫苏饮子即可以行气散寒,又可以解鱼蟹毒,因此它的流行是必然的。

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