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南京市中医院推防疫药方食疗方 [复制链接]

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本文转自:南京晨报

手把手教您科学防疫

医院推防疫药方、食疗方

医院供图

记者从医院了解到,该院面向市民开出防疫药方、专业食疗方,发挥中药治未病的作用。

医院治未病中心主任余波介绍,新冠肺炎中医将其归入“疫病”范畴,中医认为,“疫戾”之气乘虚而入,侵袭肌表、肺和脾胃中焦,导致一系列症状。历代出现疫情时,流传至今的名医古方可谓中华民族的瑰宝。面对新冠肺炎疫情毒株的不断变异,中医界一直在努力寻找防疫的法宝,医院的“抗奥三宝”堪称其中的一个经典。

余主任介绍,面对疫情,未感之时需时时防感。除了要做好佩戴口罩、手卫生和保持安全距离等“避其毒气”的自我防护措施外,还可以通过口服扶正祛邪的汤药来抵御疫毒邪气的侵犯,使“正气存内,邪不可干”。

据了解,医院推出了抗疫家庭小药箱,分为成人小药箱、老人小药箱和平素体弱者小药箱三种,供市民按需配备。

记者发现,成人小药箱为抗奥合剂1号,适用于常态化疫情防控期间60岁以下成人预防;老人小药箱为抗奥合剂2号、健脾益肺口服液,适用于常态化疫情防控期间60岁以上老年人群预防。而平素体弱者小药箱为固本防疫膏,适用于平素体弱人群预防。

与此同时,医院还向市民传授了四个防疫食疗方:

1、黄芪山药鸡汤(温补气血)

原料:生黄芪30g、山药(干)15g,鸡(乌骨鸡更佳)一只、黄酒10g、食盐少许及葱结、姜片。

制作:鲜鸡清理干净,放开水锅汆水一下即出;然后放入砂锅里,加入生黄芪、黄酒、清水、葱结、姜片,旺火烧开后用小火加盖炖2小时左右;鸡肉炖酥后,加入食盐调味即成。

2、百合莲子银耳羹(养阴润肺)

原料:百合15g、莲子15g、银耳50g。

制作:银耳温水泡发约30分钟后洗净,剪去根部,用手撕成小片,莲子、百合也分别用温水泡发;把银耳放入砂锅内,倒入足量的清水,旺火煮开后加盖转小火炖1小时,待银耳煮至浓稠后,倒入莲子百合,适量冰糖,加盖小火煮30分钟即成。

3、*参黄芪粥(扶正益气)

原料:*参15g、黄芪15g、山药30g、粳米60g。

制作:将*参、黄芪(用纱布包好)、山药、粳米洗净;加清水适量,文火煮成粥即可(弃黄芪包)

4、姜苏红糖热饮(解表散寒)

原料:生姜连皮3-5片,紫苏叶6g,红糖适量

制作:加毫升水煲15分钟。通讯员张明莫禹凡

南京晨报/爱南京记者戚在兵

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