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菠菜鸡蛋饼
材料：鸡蛋：2-3个；菠菜：适量；葱：适量；盐：适量；食用油：适量
步骤：
1.准备菠菜：将菠菜洗净后，剥去硬梗，切成碎末备用。
2.准备葱：将葱洗净切碎备用。
3.打蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
4.炒菠菜：将平底锅加热，倒入适量食用油，放入菠菜末和葱末，翻炒至菠菜变软出水，然后取出备用。
5.煎鸡蛋饼：重新加热平底锅，倒入少许食用油，待油热后倒入打好的蛋液，摊成蛋皮。
6.加菠菜：在煎蛋皮的表面均匀铺上炒好的菠菜末。
7.卷起饼：用锅铲卷起蛋皮，成卷状即可出锅。
8.切片：将卷好的饼切成适当大小的段，摆盘即可。
蒸小米丸子
：小米50克、猪肉克、胡萝卜半根、盐1茶匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、淀粉2茶匙、葱适量
：
1、小米用水浸泡1个小时以上，尽量让小米泡软，这样蒸出来的小米更容易熟，浸泡好的小米沥水备用。
2、把猪肉用料理机打成肉糜，胡萝卜去皮后切大块儿，也放料理机中打成小颗粒，和肉糜放在一起；
3、放入盐、糖、生抽、葱花和淀粉，顺一个方向搅上劲，搅拌到捏起来有点结实，不会散开的样子；
4、取一些肉馅放在两掌心中左右摔打成肉丸，放入小米中滚几下，均匀裹上小米，然后稍微的捏紧实一点；
5、接着就可以上锅蒸了，水烧开后，大火蒸20分钟即可，蒸的时间要根据肉丸大小来确定。
豆豉黄骨鱼蒸冬瓜
准备食材：黄骨鱼3条、冬瓜1小块、香辣豆豉酱1勺、姜片3片、料酒1勺、香菜少许、盐适量。
做法步骤：
1、准备好原材料。
2、黄骨鱼加入少许盐涂抹均匀。
3、再加入少许姜片和料酒涂抹均匀。
4、再加入1勺香辣豆豉酱拌均匀腌制一下。
5、冬瓜切成片后加入少许盐拌均匀腌制一下。
6、将腌制好的黄骨鱼放在冬瓜上面。
7、烧锅开水，将黄骨鱼菜盘放入蒸锅中。
8、大火蒸上十分钟将其蒸即可。
9、最后拿出来撒上些香菜即可。
清汤羊肉白萝卜汤
原料：羊肉萝卜生姜高度白酒葱花胡椒粉盐
制作:1,将白萝卜去皮后洗净后，切成大小均等的块滚刀块；提前用冷水浸泡后切成块；
2.烧锅水，将准备好的羊肉放入锅中焯水，加入生姜和高度白酒一起放入锅内用大火焯出浮沫即可关火，用清水冲洗掉浮沫备用；
3.将焯好的羊肉和生姜片一起放进电炖锅中，一次性加入足量的水，注意煲汤不能中途加水，按下电炖锅上炖煮羊肉的功能键；
4.待到还剩下半小时的时候，加入准备好的白萝卜块继续炖煮，最后炖煮好后加入少许盐和胡椒粉调味，再撒入少许葱花即可。
乾隆白菜
准备食材：白菜、芝麻酱、蜂蜜、白芝麻。
做法：
1、新鲜水嫩的白菜把叶子部分撕成块，冲洗干净。
2、碗里放四勺芝麻酱、三勺香油、两勺香醋，取两勺白糖打碎成糖粉放进去，再加少许盐搅匀。
3、酱料里加两勺蜂蜜，搅匀后放少许清水把酱料调至适中的稀稠度。
4、把酱汁淋在白菜上，抓拌均匀撒上芝麻，拌开装入盘中即可。
党参黄芪鸽子汤
食材准备：鸽子、党参、黄芪、桂圆、当归、红参、麦冬、红枣、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程：
1.鸽子剁成大块，清洗干净，然后和姜葱、温水一起放入大碗中，接着浸泡二十分钟去腥，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净党参、黄芪、当归、麦冬、红参、桂圆和红枣，然后去除红枣内核，再倒入炖锅中。
3.往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时。
4.最后撒入一把清洗干净的枸杞子，加入适量的食盐调味，然后继续焖煮三分钟左右，即可出锅开吃。
山药玉米排骨汤
做法：
材料：排骨：适量；山药：1根；玉米：1根；姜：适量；料酒：适量；盐：适量；清水：适量
步骤：
(1)准备工作：排骨洗净，山药和玉米去皮，洗净切块备用。姜切片备用。
(2)焯水：将排骨放入沸水中焯水，捞出冲洗干净备用。
(3)炖汤：热锅加水煮开，放入排骨和姜片，再加入适量的料酒，转小火慢炖40-50分钟，熬制出鲜美的排骨汤底。
(4)加入山药和玉米：排骨熬制好的汤底中加入切好的山药和玉米，继续煮10-15分钟至山药和玉米变软烂。
(5)调味：根据个人口味加入适量的盐调味，搅拌均匀。
(6)出锅：待山药和玉米煮熟入味后，即可出锅，盛入碗中即可享用。
萝卜虾仁汤
食材：萝卜、虾仁、小葱
1：萝卜削皮洗净之后切成细丝备用;
2：热锅倒油，放入萝卜丝炒软之后将虾仁放进去一起翻炒，倒入一碗热水大火煮;
3：出锅之前加入少许盐和葱花就可以了;
