这一个多月来严重的疫情虽然已经得到了很好的控制,但我们还不能掉以轻心!
做好防护工作,适当的锻炼经常泡泡艾叶提高身体免疫力增强抗体!
雨水,是二十四节气之第2个节气。斗指壬;太阳到达黄经°;每年公历2月18-20日交节。
雨水节气标示着降雨开始、雨量渐增,俗话说“春雨贵如油”,适宜的降水对农作物的生长很重要。
进入雨水节气,我国北方阴寒未尽,一些地方仍下雪,尚未入春,仍是很冷;南方大多数地方则是春意盎然,一幅早春的景象。
我国古代将雨水分为三候:“一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动。”
曾使用平气法二十四节气是以黄河流域为基准,雨水之前天气寒冷,但见雪花纷飞,难闻雨声淅沥;
雨水之后气温一般可升至0℃以上,雪渐少,开始融化。
此节气,水獭开始捕鱼了,将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子;
五天过后,大雁开始从南方飞回北方;
再过五天,在“润物细无声”的春雨中,草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。
从此,大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象.
肝主生发,春季肝气旺盛,肝木易克脾土
雨水节气之后,因降雨有所增多,寒湿之邪最易困着脾脏,湿邪留恋,难以去除,所以雨水前后应当着重养护脾脏。
雨水养生
雨水节回娘屋是流行于川西一带的一项风俗。
民间到了雨水节,出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女,须带上罐罐肉、椅子等礼物,感谢父母的养育之恩。
孙老师推荐药膳疗法
疏肝健脾祛湿汤(1-3人份)
汤方:*参10g、山药10g、薏米20g、陈皮5g、郁金5g、枸杞子10g
母鸡1/4只,或鸽子1只,或猪肉猪骨g,与上述的药材一同文火炖1-2小时
服法:喝汤吃肉,每日1-2碗汤,一周1-2次。
功效:疏肝理气,祛湿健脾。方中*参、山药、薏米健脾利湿,郁金疏肝理气,合陈皮行气和胃。
补血:薏苡仁*参粥
功效:每天早餐食用,不仅能祛湿健脾,还能补气补血。
做法:薏苡仁30克洗净,放凉水中浸泡2小时;*参15克切成薄片,粳米克淘洗干净。三者放入锅中加水先用大火煮沸,锅开后撇去浮沫,再用小火慢慢熬30-40分钟,放冰糖调味。
解困:山药红枣粥
功效:有健脾和胃、镇静安神、祛湿解困之功效。
做法:将红枣25克用温水泡软洗净,粳米克淘洗干净,山药25克去皮洗净切成小块;红枣、粳米、山药放在一起煮成粥,吃时放适量白糖搅拌即可。
黄芪财鱼煲
黄芪财鱼煲具有补气强脾胃的功效,味甘性温。
财鱼又叫“黑鱼、乌鱼”,湖北叫财鱼,味甘性寒,补心养阴,健脾利湿的功效。
两味药在《神农本草经》里都被尊称为“上品”。
材料:财鱼一条(一斤左右)黄芪30克
做法:
1,财鱼切块,按照你自己的口味加入料酒去腥,葱姜蒜,花椒(化浊解郁),酱油,食盐,调味腌制;
2,黄芪凉水泡40分钟;再大火煮开,转小火煮40分钟,中途加凉水2次;捞起黄芪,只要药水。
3,把腌制好的财鱼放到黄芪水里,盖上锅盖煮;煮到八成熟的时候,你可以加入冬瓜、黑木耳.....
一家人都可以吃,一周2-3次都行。
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