黄芪枸杞炖鸡汤
此汤的做法并不复杂,黄芪能够祛湿,枸杞能够明目,都有较好的食补效果,再加上香菇木耳一起炖煮的鸡汤,很适合在初春时节食用。
原料:琵琶腿、黄芪、枸杞、香菇、黑木耳、生姜、料酒。
做法步骤:
第1步、选用食材要好
第2步、将鸡腿切块后用开水汆一下,洗去漂浮在上面的沫沫,我已将鸡皮和鸡油去除。
第3步、香菇和木耳洗净,把黄芪2片,枸杞约20个准备好
第4步、放入锅内,倒入约3大碗水,倒入料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时即可。
第5步、出锅前加入盐,即可享用
来自美食天下大麦_max的作品。