治疗白癜风用什么药 http://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/6160465.html?山药炖鸡汤
健康功效：
山药：止泻、健脾、补肺
材料：鸡、枸杞、山药、葱姜、料酒
做法：
.鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结
.切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开
3.撇去浮沫。
4.加入一汤匙料酒
5.放入姜片葱结
6.煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。（因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间哦）
7.山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖0分钟
8.枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖0分钟，开盖加盐调味即可
菜谱小贴士：
.煲汤，中途不要加水，讲究“一气呵成”。因这样会使汤水温度突然下降，肉内蛋白质突然凝固，再不能充分溶解于汤中，便有损汤的美味。所以材料入锅后要一次加足量水，中途不再加水。.枸杞不能太早加入，应在起锅前五到十分钟加入，太早加入，会影响枸杞的药性。
香菇乌鸡汤
健康功效：
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
材料：乌鸡、干香菇、新鲜香菇、红枣、枸杞、姜
做法：
.乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡PP，还有PP处较厚的油脂也去掉，干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片
.砂锅中注入足量的清水，冷水放入整鸡，大火煮滚后撇去浮沫
3.将切好的姜片放入
4.加入泡好的香菇
5.泡过的红枣和枸杞也一起加入
6.加盖大火煮开后用小火炖
7.新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹
8.待鸡汤炖约个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖
9.乌鸡汤小火炖小时就好，出锅前调入少许盐调味即可
菜谱小贴士：
.煲汤的水要一次加足，不要中途再添加。.煲汤还是用砂锅煲最好喝，小火慢慢炖，不要心急。3.鲜香菇可以不加，我是想让鸡汤更漂亮才加了切出花纹的香菇。4.如果担心鸡汤太油，可以将浮在上面的油撇去再喝。
?胡萝卜玉米排骨汤
健康功效：
排骨：补肾、益气、润燥胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
材料：排骨、玉米、胡萝卜、料酒、生姜、排骨炖料、盐
做法：
.排骨g，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒茶匙，排骨炖料一包，白醋几滴，盐适量
.玉米切块备用；胡萝卜同样切成块
3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净
4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入，用大火烧开后转小火
5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了6.小火煮一小时后，再放入胡萝卜，小火再煮小时，放盐调味即可
菜谱小贴士：
汤，既有营养，也比较容易消化。不过，喝汤是有讲究的哦。很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。今天看到养生书上说：喝汤的时间很有讲究，书上说“饭前喝汤，苗条又健康;饭后喝汤，越喝越胖”，让我们就把汤放在饭前喝吧。
当归春笋乌鸡汤
健康功效：
乌骨鸡：补肝肾、清虚热、扩张血管春笋：消痰、清热、富含胡萝卜素当归：补血、活血、润燥
材料：乌骨鸡、当归、春笋、黄芪、红枣、葱、姜、花椒、盐
做法：
.春笋切片。
.当归、黄芪洗净放入茶包中，红枣泡开。
3.乌鸡清洗干净，斩块，冷水下锅，放入几粒花椒，焯水。
4.将焯过的乌鸡，放入砂锅中。
5.放入葱、姜、红枣和茶包。
6.大火煮开，转小火煲小时左右。
7.然后再放入春笋，调味后，再煲5分钟。
菜谱小贴士：
乌鸡焯水时放入几粒花椒，有很好的去腥作用。
美容养颜汤
健康功效：
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂苹果：除烦、养胃、生津鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
材料：红枣、鸡蛋、苹果、醪糟（酒酿）
做法：
.红枣洗净后用温水浸泡至软，切开去核。苹果洗净切成小丁
.将去核的红枣肉和苹果丁一起放入砂锅中，加水煮5分钟
3.将鸡蛋打散成蛋液，均匀地淋入锅中，煮成蛋花
4.待蛋液凝固，倒入酒酿，搅拌匀即可
菜谱小贴士：
、苹果洗净即可，最好不要去皮。、红枣核比较燥，最好去掉。3、红枣、苹果、酒酿均有甜味，所以汤中不用放糖。
?萝卜枸杞乌鸡汤
材料：乌鸡、枸杞、葱、生姜、白萝卜
做法：
.生姜切片，葱切断。
.白萝卜切片滚刀块。
3.乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干。
4.将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲小时左右。
5.加入白萝卜块继续煲半小时，关火前5分钟加入枸杞，放盐调味即可，喝时撒些葱花或香菜味道也不错的。
骨汤什锦小火锅健康功效：
*参：健脾、补肺、益气莲子：养心安神、止泻、补脾当归：补血、活血、润燥
材料：猪骨头、*参、当归、西红柿、木耳、枸杞、莲子。红枣、五花肉、香菇、时令蔬菜
做法：
.将猪骨、滋补药材全部放入火锅（或者一个大砂锅中），加入凉水，用大火烧开，撇去表层浮沫
.汤汁沸腾后，转成中小火，慢慢炖-小时，直到汤汁变得奶白色，加入盐、白胡椒等调味
3.放入泡发好的木耳、香菇煮熟，再根据自己的喜好，一边炖煮一边加入时令蔬菜、五花肉、羊肉片等等烫食
菜谱小贴士：
火锅中的蔬菜可以根据自己的喜好添加，冬天可适当多吃一些香菇、木耳、冬笋对补充膳食纤维、均衡营养有好处；土豆、红薯一类的根茎类蔬菜可以提前放进去，以保证煮熟。肉类最好切成薄片，既容易成熟，口感也会鲜嫩；火锅的汤汁可以用大骨头、鸡肉、鱼骨、牛骨等等熬制，味道根据自己的喜好选择哈。
薏米冬瓜排骨汤
健康功效：
冬瓜：化痰、利水、清热薏米：健脾、利湿、除痹姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
材料：猪肩胛骨、冬瓜、姜、薏米、盐、白胡椒粉
做法：
.猪肩胛骨用清水浸泡，换两次水。
.冬瓜洗净，带皮切成大块。
3.砂锅里放入足量的水，凉水时放入猪骨，水开后撇净血沫子。
4.放入四片姜。
5.倒入用凉水浸泡一小时左右的薏米。
6.放入带皮的冬瓜大块，水开后用中小火煲小时左右。临出锅事调入盐和白胡椒粉即可。
菜谱小贴士：
.薏米虽好，但是孕妇、生理期的女孩不要用，体质偏寒的人少用。
金虫草鲈鱼汤健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表橄榄油：富含热量、富含脂肪
?材料：海鲈鱼、金虫草、盐、生姜、橄榄油
做法：
.金虫草清洗干净后装入容器，用水泡发小时左右，海鲈鱼头、鱼骨用盐和姜淹渍0分钟左右。
.起锅，热锅后往锅里注入0ML橄榄油。
3.中火热锅热油后放入鱼头、鱼骨，煸至略金黄色。
4.将浸泡过的金虫草和水一起倒入炒锅中，大火烧开后，将炒锅中的食材转入砂锅，放入鱼皮，小火煲一个半小时左右，熄火后加盐调味。
菜谱小贴士：
橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。因此在煲鱼汤时加入橄榄油，即可去鱼腥味又能保持鱼的营养成分不流失。又保护靓汤的色泽。金灿灿的滋养海鲜汤是宴请宾客的上等佳肴。
酸萝卜老鸭汤健康功效：
白萝卜：消食积、化痰、宽中姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表白糖：富含碳水化合物
材料：酸萝卜、白萝卜、老鸭、姜、葱、盐、白糖、白胡椒、料酒
做法：
.鸭子洗净后切成块，白萝卜切成无名指长短的段。酸萝卜如果较咸的话，用温水洗一下备用
.汤锅中加入清水，放入鸭子、葱段、姜片，倒入料酒，水面能没过鸭肉即可。用大火将水烧开，表面出现浮沫后，将鸭肉捞出，并用清水反复冲洗干净
3.焯烫过的鸭肉放入砂锅中，再次加入清水，水量没过鸭肉大约4厘米处，用大火将汤汁烧开
4.然后放入剩余的姜片，放入酸萝卜，改称小火加盖慢慢炖约40分钟，直到鸭肉酥烂
5.最后放入白萝卜，加入白糖，继续煮至萝卜熟透即可，食用前根据口味加入白胡椒、盐即可
菜谱小贴士：
酸萝卜老鸭汤味道酸甜开胃，鸭肉含有丰富的蛋白质，但是脂肪含量很低，对于很多想利用汤水来养颜、减肥的妹妹来说，非常实用；这个汤没有多余的油脂，鸭肉经过焯烫、冲洗，已经去除了腥味和皮下油脂，味道自然是不用怀疑的。煮熟的鸭肉酸甜爽口，可以就着汤吃，也可以沾着调料吃；酸萝卜在超市的酱菜、调料专区能买到，也可以在菜市场买。选择一家自己熟悉的，味道和卫生都有保障的。之前没有买过酸萝卜的朋友，建议你先买一小袋回家尝尝，味道酸甜可口，又不咸才比较好。市场上很多酸菜为了长时间保存，加入了大量盐，可以煮汤前用温水稍稍清洗几次；这道汤里的白萝卜因为吸收了汤汁的味道，既有鸭肉的清香，又有酸甜味道，比鸭肉还好吃。也可以根据自己的口味添加其他的蔬菜，味道也不错。
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