作者：与你同行1用料猪肚1个老母鸡1只上等胡椒大约60粒白胡椒粉适量备用老姜适量党参三根枸杞适量当归适量红枣8颗黄芪适量做法步骤1、买回新鲜猪肚先用清水冲洗粘液，再放在盆里面加面粉或者红薯粉用劲搓，捏重复两遍2、猪肚翻开另外一面重复上面方法洗两遍，翻开以后用刀割去油筋，打理干净。3、食盐放半包，，反复搓洗猪肚里里外外。4、猪肚放锅里煮开撇去泡沫，冷水冲洗干净。5、老母鸡，去头，去脚，去内脏，打理干净以后放在锅里煮开撇去泡沫，冷水冲洗干净6、最后把鸡，姜，胡椒，黄芪，党参，当归，枸杞，老姜全部塞进猪肚，用一根竹签把口子封好，（如图）。7、一次性加入适量的开水，（煲汤中途尽量不要加水，尤其是冷水），，现在开始煲汤，，3个小时小火慢慢煲。8、3小时以后一锅好汤大工告成。猪肚捞出来，冷却切小，鸡肉用筷子分解一下。猪肚重新放进汤锅烧开加入鸡精，精盐调味。9、成品图，按个人口味添加胡椒粉。10、辣椒油碟用来蘸肚条，鸡肉食用口味更佳（观看视频教程，请
