桂花糯米枣
食材：
枣g、糯米粉g、清水适量、蜂蜜适量、桂花适量、芝麻适量
做法：
1)将红枣用清水洗净去核
2)把去核后的红枣用温水浸泡半小时左右，捞出沥干
3)用刀在红枣中间切一刀，但注意不要完全切开
4)取适量糯米粉，少量多次的加入清水和成面团
5)面团的软硬程度类似耳垂的柔软度即可
6)将和好的面团揪成小剂子，搓成长短与枣一致的条状
7)把撮好的糯米条夹进大枣后，用手捏合一下
8)将糯米依次做好后，放入蒸锅中，水开后，中火继续蒸制10分钟后关火
9)用温水把蜂蜜、糖桂花调匀，和芝麻一起淋在糯米枣上即可
番茄虾仁
食材：
虾仁g、油适量、盐适量、9度米醋1勺、白糖1大勺、番茄沙司1大勺、水淀粉少许、鸡蛋半个、胡椒粉少许、料酒少许
做法：
1)将虾仁解冻，去虾线虾肠。
2)加入料酒，胡椒粉腌一会。
3)加入鸡蛋液，淀粉，盐拌匀。
4)起锅将油烧至七成热下入虾仁。
5)捞出，将油烧热。
6)油温升高后下虾仁复炸几秒捞出控油。
7)将番茄沙司，糖，醋，少许盐，水调成汁。
8)起锅留底油，倒入番茄汁小火炒几秒钟。
9)倒入虾仁挂匀出锅。
山药老鸭汤
食材：
老鸭g、山药g、生姜适量、汤料适量
做法：
1)两斤左右老鸭一只，生姜切片备用
2)山药去皮，滚刀切成大块，洗净备用
3)毛哥老鸭汤料一包
4)煮一锅开水，下入老鸭抄至断生
5)将鸭子捞起，倒掉煮过的水
6)重新换一锅清水，下入老鸭，生姜，毛哥老鸭汤料
7)盖上高压锅盖，大火烧上汽后，改小火炖20分钟
8)放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小火炖煮10分钟
9)用汤碗盛出，一锅香浓的老鸭汤就做好了
枸杞鸡汤煲
食材：
三黄鸡g、枸杞30g、花生油适量、盐适量、料酒1大勺、葱适量、姜适量更多简单好学菜谱记得一定要
