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鱼在国人的餐桌上一直占有非常重要的地位。正值冬季，高蛋白、低脂肪的鱼肉更是成为了进补的必备“佳品”。在这里，芹姐就向大家推荐冬季必吃的3种鱼，不仅可以补肾、健脾、强心、活血，还可以预防多种冬季高发病呢！冬季必吃的3种鱼一、健脾补肾吃鲫鱼准备鲫鱼1条，茯苓20克，干姜10克，黄芪10克，白术(zhú)10克。将茯苓、干姜、黄芪、白术(zhú)放入水中浸泡软后，塞入洗净的鲫鱼鱼肚中。再放入一些去腥调味料，如葱、蒜等。最后上蒸锅蒸制，蒸熟后即可食用。中医认为，鲫鱼具有较好的健脾和胃、除湿利水、补中生气的功效，搭配上黄芪等药材一起吃，可提升温补肾阳、强壮体质的功效，非常适合脾肾阳虚的朋友食用。二、强健心脏吃黑鱼黑鱼中富含一种叫辅酶Q10的物质，它被称为心脏的“动力之源”，能为心脏提供更多的氧气和能量，同时还可预防心脏类的突发性疾病。另外，辅酶Q10还有保护皮肤、延缓衰老、缓解疲劳的功效，对于癌症也能起到一定的预防和抑制。三、保护血管吃带鱼带鱼富含多种不饱和脂肪酸，有调节血脂、降低血液粘稠度的功效，经常吃呀能够帮助预防冬季高发的心血管疾病。另外，芹姐还要提醒大家，鱼肉虽是滋补佳品，但下面的这2种，劝你还是少吃为好！建议少吃的2种鱼一、咸鱼咸鱼中富含亚硝酸盐，长期食用会损害胃粘膜、对胃不利，还会增加鼻咽癌的患病风险。二、炸鱼经高温煎炸后，鱼肉营养素会被破坏，过量食用还会增加心力衰竭的发生风险。参考文献：[1]几种水产品营养成分分析．中国知网[2]乌鳢营养价值及其深加工开发前景．万方数据库添加小助理
