白癜风公益亲诊 http://www.gpitp.gd.cn/bing/20181022/68980.html桂花、黄芪、枸杞都是温补，而不是大补的药材，配鸡肉刚刚好，适合四季喝，不会上火。熬好的鸡汤，吃不了的还可以天煮鸡汤面，！
By水墨薄荷S
用料
母鸡一只葱姜一些料酒3勺盐少许桂花5克枸杞10克葱花少许白胡椒粉少许大枣4颗
做法步骤
1、提前几个小时把整鸡拿出来解冻。等到充分解冻后，用斩骨刀把鸡头鸡尾切除，把整鸡切成块，然后放入葱、姜、料酒去腥，腌制二十分钟。
、锅中大火烧开水后，放入所有的料，煮大概3-5分钟撇去血沫，之后捞出，只留下姜块和鸡肉。
3、准备好枸杞、黄芪、桂花、大枣，用水冲去浮灰。然后把黄芪和桂花装在调料袋里，大枣对切去核。
4、把鸡肉、姜放入砂锅中，然后加冷水快到砂锅口的地方，放入桂花枸杞包，以及大枣。开盖儿大火煮开，然后在上面平铺一片吸油纸，然后盖上盖子转小火煮大概一个小时。还剩十分钟的时候，捞出吸油纸，放入盐和胡椒粉。还剩五分钟的时候，放入枸杞。
5、关火，撒上葱花，出锅！
小贴士
1、如果觉得中途换锅费事，也可以腌好后把鸡肉和姜直接放入砂锅，水开后撇血沫。而且由于料酒不能直接放在鸡汤里煮，会发酸，所以换锅撇血沫这一步骤，也能使腌料更入味。、转小火后中途不用添水。3、加水不要超过砂锅口，否则会扑锅4、关于食盐，个人觉得鸡汤喝的就是鲜味儿，所以不用放太多盐哦
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