朋友们好,我是飘雪的季节,一个美食爱好者。我喜欢吃,也喜欢做,更喜欢和朋友们一起探讨美食、一起做美食,希望以美食为缘、以美食为桥梁,让我们成为好朋友,即使我们从未曾谋面,但共同的爱好会让我们天南地北的人聚集在一起,为我们的美好生活更上一层楼。
泡酒是中国悠久的传统,是中医保健很重要的一环。很多人在家都会根据自己的身体状况泡些药酒,用的酒基本上是50度以上的白酒,因为高度酒能激发出中药的药性;也见到有些人会用蛇、壁虎等来泡,泡小动物的白酒必须是高度白酒,是60度以上的白酒,可以起到消毒的作用。
药酒的食用,也不是多多益善的哦,治病的药酒每天10到30毫升,而保健用的药酒,每天50毫升为好,一些不宜饮酒的人,要慎用。今天做的这款酒,适宜女人哦,当然男人也是可以喝的哦。
当归黄芪枸杞酒的做法:
原料:白酒毫升(52度的酒最宜泡酒),当归2片,黄芪5片,枸杞5粒,麦冬4粒,可以密封的玻璃瓶1个。
步骤:
1、原料:酱香白酒、当归、枸杞、麦冬、黄芪。
2、准备一个干净带盖的容器,将白酒倒入容器中。
3、加入麦冬,麦冬可以滋阴除燥,用来泡在酒里可以去燥。
4、加入黄芪,黄芪是补气的,对于老年人和女人都比较好。
5、加入当归和枸杞,可以补血、活血,是女人不可缺的补身佳品。
6、将玻璃瓶的盖扣好,放阴凉干燥的地方浸泡1个月。
浸泡了1个月的白酒,倒入小杯中,就可以品尝了。酱香的香味,中药的药性,喝一口,浑身热乎乎的。
小技巧:
1、酱香白酒香味浓郁。
2、浸泡了中药的白酒,需要隔一段时间再喝,中药的作用会慢慢散入到酒中。
3、再好喝的酒,也要注意量哦。
4、浸泡药酒的容器密封性要好哦。