黄芪

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科普黄芪煮粥补正气脾胃虚弱者可多吃 [复制链接]

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  周六上午。北京同仁堂。老病号刘大妈接过药方后,欲言又止。


  我问:还有事?


  她说:楼下的黄芪很好(诊室在二楼,一楼是药品、保健品门店),不知能不能买回去同中药一道吃?


  刘大妈年过花甲,当年知识青年下乡插队,吃过不少苦,熬到退休才回城。她体型消瘦,面少血色,精神倦怠,全身筋骨肌肉酸痛,经常感冒,胃肠病多发。


  经过中药调治收到效果,让她看到希望。要进补,要吃药,乃至饮食调理,她都希望听听我的意见。最近,她又听一位病友说起,黄芪补虚,所以想买回家煮粥喝。


  我对她说:“黄芪补气,经常感冒可以使用生黄芪,补气固表;脾胃虚弱可以使用炙黄芪,健脾益胃。你的身体状况可以配合着吃。”


  说起黄芪煮粥,在宋代医书《圣济总录》中,还有黄芪与人参同用,加粳米煮粥的,方名叫“补虚正气粥饮”,主治病证是痢疾、水泄霍乱。


  黄芪与人参同用,补气力强,补脾益胃,治疗胃肠功能虚弱病症有效。现代常用于补正气,疗虚损,抗衰老,辅助治疗内伤劳倦,年老体弱,久病羸瘦,心慌气短,汗出气短,食欲不振,大便溏薄。


  居家用法:炙黄芪20克,*参10克,粳米克。取黄芪、*参饮片,用清水浸泡40分钟,加水煎煮取汁,在粳米煮粥将成时加入,稍煮片刻即成,作早餐或点心食用。

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