黄芪

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冬天常喝这个汤,防寒防病保健康 [复制链接]

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天气又冷又干燥,养生汤水少不了。不知道广东街坊们最近都在煲什么汤呢?是滋补类的羊肉猪骨汤,还是肉吃多了,给家人来点清润效果的汤?在我看来,这个时候,多喝点药材汤最好!今天,就来给大家安利一款煲汤药材——黄芪。黄芪是一种广东阿姨煲汤经常用到的药材,但许多年轻人可能对它不怎么了解,毕竟广东人煲汤用的药材种类实在是多到不行,不经常煮饭煲汤的真的会傻傻分不清。俗话有讲:常喝黄芪汤,防病保健康!黄芪这种药材啊,性味甘微温,搭配不同的食材可产生不同的养生功效,所以一年四季使用都合适。从中医角度来讲,黄芪本身具有调养脾胃、补气虚、利尿消肿、预防感冒、提高人体免疫力和肌张力等效果;而西医则认为黄芪对于调节血糖、预防心血管疾病和提高身体免疫功能都有作用。

?黄芪+山药=健脾补气,控制血糖

黄芪和山药有健脾益气和控制血糖的效果,两者搭配效果更佳。常喝黄芪山药汤,可以帮助补充气血,脸色会变红润,看起来更加年轻!

准备材料:

黄芪15克、铁棍山药克、土鸭半只、玉米1根、姜3片、盐适量

做法步骤:

1、老鸭剁大块洗净放入清水锅里,大火烧开后捞出洗干净;

2、铁棍山药去皮切段,黄芪冲洗干净,玉米洗净切段备用;

3、将鸭块、山药、玉米、黄芪和姜片放入砂锅中,加入适量清水大火烧开后转小火煲60分钟左右,最后加盐调味即可。

?黄芪+枸杞=提高记忆力,改善睡眠质量

黄芪配枸杞有非常好的抗氧化效果,两者搭配不仅能改善大脑记忆力,缓解眼睛疲劳,非常适合上班族和学生*经常饮用。同时,对于睡眠质量不佳、难以入睡等都有一定的改善作用。

准备材料:

黄芪几片、枸杞适量、冰糖几粒

做法步骤:

1、黄芪和枸杞洗干净,往开水壶里倒入两杯水,放入黄芪煮开;

2、关火撒入枸杞和冰糖,稍微放凉后即可饮用。

?黄芪+白术=抗氧化,补气血用黄芪白术煲汤,既有健脾益气的效果,还能补气血,增强机体对自由基的清除能力。夏天饮用,还可以减少皮肤油脂分泌,使脸上不容易出油。

准备材料:

黄芪20克、白术20克、猪骨克、姜2片、料酒适量、盐适量

做法步骤:

1、猪骨洗干净冷水下锅,倒入料酒大火烧开后捞出洗去浮沫;

2、黄芪和白术洗干净放入砂锅中,加入猪骨、姜片和适量清水,大火烧开后转小火煲45分钟左右,最后加盐调味即可。

?黄芪+丹参=补气活血,帮助清除血管壁垃圾

黄芪配丹参对于抑制纤维母细胞过度增生有非常好的效果,多喝黄芪丹参煲的汤或茶,还能清除血管壁垃圾,畅通血管。

准备材料:

黄芪几片、丹参适量

做法步骤:

黄芪和丹参洗净放入砂锅,倒入适量清水大火烧开后转小火煮15分钟即可。

?黄芪+当归=调经止痛,补血养血

黄芪配当归,非常适合生理期不调或感到不适的女性朋友,其具有很好的补血养血作用,但是要生理期后饮用效果才好!

准备材料:

黄芪15克、当归20克、乳鸽1只、姜2片、红枣3个、盐适量

做法步骤:

1、乳鸽剁大块洗净放入清水锅里,大火烧开后捞出洗干净;

2、红枣洗干净去核,黄芪当归冲洗干净备用;

3、将鸭块、红枣、当归、黄芪和姜片放入炖盅,隔水蒸2小时后加盐调味即可。

?黄芪+金银花=清热解毒,提高免疫力

黄芪配金银花不仅能清热解毒,还能提高免疫力。冬天气候干燥,常喝金银花黄芪水可以有效缓解皮肤瘙痒,对于辅助治疗肾脏疾病也是一堆绝配药方哦!

准备材料:

黄芪几片、金银花菊花适量、冰糖几粒

做法步骤:

1、所有材料洗干净,往开水壶里倒入两杯水,放入黄芪、菊花金银花煮开;

2、关火撒入冰糖,稍微放凉后即可饮用。

■黄芪煲汤虽好,这些人群不宜饮用!

黄芪虽然好处多多,但并非人人适合饮用。比如生理期、怀孕期间的女性就不宜喝了,会对身体造成不利影响。此外,患有肺结核的人也不宜喝黄芪水,会导致咳血、口干舌燥以及身体发热等不良反应。

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