“
药材好药才好
黄芪道地与否
奸商以次充好
鉴别黄芪吃好黄芪
这个夏季补足你的精气神！！！
”
·资深中药师高国强娓娓道来——何为道地药材
道地药材是在特定环境和气候等因素作用下，形成的产地适宜、品种优良、产量高、疗效突出、带有地域性特点的药材，仅据现有资料记载即达种以上。《新修本草》里说：“离其本土，则质同而效异。”意思就是产地不同，同一植物所含有效成分就不完全相同。
黄芪·外貌鉴别
黄芪主要产于我国华北、东北和西北等地，现在以内蒙古、山西产的质量最好。“市民在挑选黄芪时，要遵循几个要点。”高国强中药师说，一般在药店买的黄芪已经切成片的居多，首先要看外皮，外皮发白，内心发黄为佳；再看切片断面，有没有洞，因为黄芪容易霉蛀，有黑洞的就不太好；然后可以凑近闻一闻，如果一股豆腥气扑鼻而来，就是好的；最后放到嘴里嚼一嚼，味道是有一点点微甜的。黄芪容易霉蛀，夏、秋季一定要勤晒，密封包装，放在干燥的地方。
黄芪·药性解密
黄芪味甘，性微温，归肝、脾、肺、肾经。有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。在中医五行理论中，调养肝气对人体的养生至关重要。黄芪作为补气佳品，在夏季能够起到一定的补气作用。
温馨提示：
凡有实热、肝阳上亢、气火上冲、湿热内停、气滞湿阻、食积腹胀、阴虚阳亢、表实邪盛、阳证疮疡、疮疡初起或溃后热毒尚盛的人，都不宜服用。
在妊娠晚期一定注意慎用黄芪。据临床文献报道，在妊娠晚期因用黄芪不当而致过期妊娠，胎儿过大造成难产者比较多。
黄芪虽好，但我们在使用黄芪进补时，一定要由少逐渐增加，边服用边观察有没有上火的表现，或身上原有疾病有无加重，或是否出现闷、痛的感觉，一旦出现上述问题则应停用或与他药配伍后才能服用。
食疗小妙招
黄芪炖鸡汤
原料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只，生姜2片，盐、米酒适量。
功效：补气益血，健脾养胃，提高免疫，适合流感季节食用。
做法：
1.鸡洗净，剁成块，放入凉水锅中煮开，然后捞出冲净沥干；
2.红枣和桂圆肉用清水冲洗一下，*参和黄芪用清水浸泡3—5分钟，之后捞出冲净沥干；
3.所有材料放入电压锅内胆中，注入清水1.5升，选择“煲汤”档煮熟即可，食用前加盐调味。
注：文中所涉及到各类药方、验方等仅供参考学习，不能作为处方，请勿盲目试用，本平台不承担由此产生的任何责任！
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