*参黄芪炖老鸽老鸽1只、*参、黄芪各10克、枸杞5克，生姜3片、盐适量。洗净的老鸽焯烫一下捞出来，冲掉老鸽肉上的浮沫，将焯烫好的老鸽、*参、姜片放入炖锅炖2到3个小时，看到汤变浓了就加入适量盐、加枸杞，再炖5-10分钟。盛入碗中即可食用。佐餐食用，每日1-2次。补中益气、健脾益肺。脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。