铁皮石斛是珍惜的中药材，不仅用于养生保健，还用于治病防病上。成为现下最受欢迎的养身治病产品。最近，一些购买了铁皮石斛的朋友经常咨询的一个问题，一斤铁皮石斛可以吃多久，铁皮石斛一次吃多少好，怎样才能有效的利用铁皮石斛？
主要是看食用方法
针对不同的食用方法
一次吃铁皮石斛的量也不同
1、榨汁
一般来说新鲜的铁皮石斛榨汁喝的话，是20克兑ML左右的水，一般把石斛剪成一小段一小段，放入榨汁机中，秋冬季节建议温水榨汁。
2、日常饮食
食用铁皮石斛可以加入到日常饮食当中，比如铁皮石斛粥，需要新鲜铁皮石斛12克，把鲜铁皮石斛洗净切断拍碎和白米粥共煮，最后放点盐。
具有调理肠胃，补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨、补中益气的作用。
3、煎煮
铁皮石斛也可以煎煮食用，一般是采用铁皮石斛12克，将新鲜铁皮石斛条洗净，切断，用榨汁机打成糊状，然后取出，加入冰糖放锅中加水文火煮开即可饮用。
具有滋阴清热，生津益胃，适用于温热病后期低热不退、口干渴，虚劳烦热、梦遗滑精，亦可用于妇女低热、心烦口干者。
4、泡酒
铁皮石斛同样也可以泡酒食用，取新鲜铁皮石斛30克洗净切段或铁皮枫斗10克，配枸杞、西洋参、白酒克，浸泡2个月后早晚适量服用。
5、泡茶泡水
铁皮石斛泡茶的话需要鲜铁皮石斛5-10克，枫斗3-5克，主要看个人的用量，将铁皮石斛洗净切薄片后用沸水冲泡，可连续冲泡1-2天，最后，将铁皮石斛嚼服。
6、鲜食
将铁皮石斛洗净，入口细嚼吞服，渣可吞食，一般的食用量是每天10克到20克左右，要是调理病症的话需要服用30克左右。
鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
需要提醒：
铁皮石斛并不是食用的越多就越好，一定要适量食用，铁皮石斛同时也是滋阴圣药，所以女性经期不宜服用铁皮石斛，脾胃虚寒，胃酸分泌过少者忌服未煮熟的鲜铁皮石斛。
铁皮石斛保存方法
1、家庭储藏铁皮石斛鲜品建议放置冰箱保鲜保存；（注：切勿放入冷冻层贮藏）
2、冷藏室温度应维持在2~4℃左右；
3、放置冰箱时建议在盒子两端空隙处铺设餐巾纸（或用纸、布包裹）以吸收水分，防止铁皮石斛霉变；
4、如遇潮湿天气，则应取出放在阴凉通风处晾干后，再放入冰箱，以防止剪口处霉变；
附：榨汁流程图解
步骤一：将20克新鲜铁皮石斛洗净，并剥去老皮，然后用剪刀剪2-3cm的小段。
步骤二：将剪好的铁皮石斛放入榨汁机内，加入ML的纯净温水（秋冬季节可以加温水）。
步骤三：启动榨汁机30秒，停顿15秒后再榨30秒，这样可以充分将营养榨出来。
步骤四：倒出来即可饮用，饮用的时候根据个人口味适量加入冰糖或蜂蜜，口感更佳。
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